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CULTURE カルチャー

薬膳6回

講師:辻本由美

薬膳と聞いて、匂いのきつい漢方薬や特殊な食材を使って料理を思い浮かべる方も多いと思います。実は薬膳料理ってとっても身近なもの。普段よく見かける食材の折々の季節や、その時の体調にあった調理を施すことで、その食材の本来持っている力を引き出し身体に良い影響を与えるようにする。それが、薬膳料理です。
日 程
3/22  4/12・26  5/10・24  6/14
時 間
10:30〜12:00(90分)
受講料
12,960円
教材費
600円
定 員
5名より開講
講師写真

講師:辻本由美

国際薬膳調理師
中医薬膳師

【プロフィール】

飲食店を30年以上経営しながら 東洋医学の勉強をし、神戸中医整体学院にて経絡セラピスト本草薬膳学院で中医薬膳師 国際薬膳調理師の免許を取る
主に自宅とレンタルキッチンなどで開催 尼崎市公民館 育友会 私学への出張講座をしています。
このたび国際動物薬膳管理師 ホリスティクケアの資格も取り 薬膳師が教える手作りペットご飯教室も開講することになりました。

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